Artusi (disambigua)
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Persone
[modifica | modifica wikitesto]- Andrea Artusi (1964-) – disegnatore italiano
- Giovanni Artusi Canale (1610-1676) – scultore italiano
- Giovanni Maria Artusi (1540-1613) – compositore e teorico musicale italiano
- Pellegrino Artusi (1820-1911) – scrittore, gastronomo e critico letterario italiano
Opere
[modifica | modifica wikitesto]- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto anche come L'Artusi – manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi